研究内容

• 慢性肝疾患の病態と生活習慣・栄養素との関連における疫学的検討
• HIVの病態と栄養状態との関連性
• 日本とアメリカにおける管理栄養士の臨床医療への取り組み方の比較検討
• 高齢者の栄養評価とアプローチ
• 関節リウマチ患者に対する集学的栄養アプローチ法の検討
• 在宅医療・介護における栄養評価と介入方法について
• 周術期の栄養管理
• 急性期病院における栄養管理・NSTのアウトカム評価　など